Ogórki kiszone na zupę sprawią, że domowa ogórkowa będzie smakowała wprost fantastycznie. To jednak ich niejedyne kulinarne zastosowanie. Przygotowanie słoików nie zajmuje wiele czasu, a odpowiednio przechowywane zachowają świeżość przez długie miesiące. Jeśli chcecie zacząć przygodę z domowymi przetworami, koniecznie sprawdźcie nasz przepis. Nowinką jednak są przepisy, które pokazują, że ogórki krokodylki można zrobić także na słodko. Nie są to już co prawda pikantne ogórki z chili, ale ich smak jest bardzo pyszny i sprawdzają się także jako przetwory na zimę. Zobaczmy zatem, jak wygląda przepis na te ogórki. Składniki: 3 kg ogórków, 3 łyżki soli, 3 łyżki Przepis na ogórki kiszone na zimę zalane gorącą zalewą, bez pasteryzacji. Składniki: świeże ogórki gruntowe. czosnek, chrzan, baldachy kopru, czarny pieprz, gorczyca. Zalewa do ogórków kiszonych na zimę: 2,5 łyżki soli kamiennej niejodowanej na 1 l wrzącej wody. Wybrać zdrowe, nieuszkodzone, świeżo zerwane ogórki podobnej Do ogórków możesz dodać inne warzywa, na przykład paprykę lub cukinię i stworzyć sałatkę do słoików na zimę. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki do każdego ze słoików możesz dodać papryczkę chili. Jak zrobić ogórki curry dowiesz się z przepisu gdzie każdy etap przygotowania jest dokładnie wytłumaczony. olej - ½ szklanki. sól - 1 łyżka. przyprawy - do każdego słoika: 3 ziarna pieprzu, 2 ziarenka ziela angielskiego, 1 liść laurowy. Jak zrobić ogórki po cygańsku, czyli przepis na ogórki w pomidorach na zimę. Przygotowanie: Na sałatkę wybieramy zdrowe i nieuszkodzone ogórki. Dokładnie je myjemy. Nie obieramy ze skórki. Przyprawy sól To będzie niezbędne kuchenka, duży garnek, słoiki Przepis na ogórki kiszone w słoikach krok po kroku W garnku zagotuj 2 litry wody i dodaj do niej sól, wymieszaj, by dobrze się rozpuściła. Ogórki dobrze wyszoruj. Ogórki poukładaj do słoików. W szczeliny wepchnij pokrojone na mniejsze części koper oraz ząbki czosnku. Next > Sos włoski do słoików na zimę. " Kiszonka wielowarzywna - samo zdrowie " Agebusia pisze: 20 września 2016 o 17:19. Co to znaczy morzymy ? Chciałbym zrobić ale nie wiem co to morzenie. Odpowiedz. tak jak kiszone ogórki czy kapusta. Spośród warzyw mieszanych zapewne najwcześniej zmięknie papryka, cukinia, pomidory ceramiczne garnki do kiszonek. Możesz zacząć cały proces w dużym garnku do kiszenia ogórków, a gotowy wyrób przełożyć do słoików. Bez względu na to, które z naczyń wybierzesz, zadbaj o to, by było czyste i sterylne. Nie wystarczy ich tylko umyć, ale należy je również wyparzyć. Do jednego litra wody dodać 3 dkg soli. Mieszać, aż się rozpuści. Gotuję wodę, albo używam mineralnej - generalnie najlepsza jest woda bez chloru. Ogórki wkładać do słoika pionowo, ciasno jeden przy drugim. Do każdego słoika włożyć po 3 - 4 ząbki czosnku ( w zależności od wielkości) i po 2 laski chrzanu. Na górę Wciąż na bieżąco przygotowuję ogórki małosolne, jednak przyszedł wreszcie czas na to, aby zrobić kiszone ogórki na zimę. Takie ogórki także przygotowuję sukcesywnie, w miarę jak dojrzewają w ogrodzie. Pyszne kiszone ogóreczki! Lubimy je tak po prostu chrupać po wyjęciu ze słoika. Dodajemy do rozmaitych sałatek. 29a3sq3.